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CRUX(南十字星)は、８８種類ある星座の中でいちばん小さな星座です。
地球の南半球、天の川に光り輝くこの星座は西洋人にとっては憧れの星座になります 。
大航海時代は、方角を定めた羅針盤の役割を果たしたとしても言い伝えられています。
１６世紀のヨーロッパでコーヒーの原点をたどるとギリシャを初めに通過していることが分かります。
私たちは、その時代に知の交差点とも呼ばれたギリシャの美しいエーゲ海をコンセプトとしました 。
1杯の特別なコーヒーを通じて、あなたスタイルのシエスタで「時代の海」「方角の星」を話しあう。
今も昔も変わらない、そうした人と人とのつながりを考える空間を用意してお待ちしております。
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